2025 年 7 月 20 日，香港理工大学食品科学及管理博士班（DFSM）一行 8 人到访港理大晋江技术创新研究院。来自盼盼食品集团有限公司、友臣集团有限公司、晋江拓普旺防霉材料有限公司、宁德市百盛水产有限公司、福建太姥山名茶有限公司、香港山王国际控股有限公司、上海康营生物科技有限公司、郑州沃得工程机械有限公司等企业的高管人才，与研究院科研团队齐聚一堂，围绕技术创新、成果转化及合作模式等方面展开了深入探讨。

香港理工大学副校长（研究及创新）赵汝恒教授、香港理工大学知识转移及创业总监王家达先生、香港理工大学晋江技术创新研究院院长余长源教授、香港理工大学晋江技术创新研究院助理院长吴池力博士、香港理工大学护理学中心杨琳教授、香港理工大学护理学中心秦璟教授、香港理工大学知识转移及创业处助理总监陈翠芳女士、香港理工大学晋江技术创新研究院创新食品科技研究所行政总监董晓莉博士、香港理工大学晋江技术创新研究院创新食品科技研究所业务总监孙卫东先生出席活动。

座谈会上，香港理工大学副校长（研究及创新）赵汝恒教授对港理大食品科学及管理博士班一行的到访表示热烈欢迎，他提到港理大在多项世界大学排名中表现优异，在 2026 年 QS 世界大学排名中位列全球第 54 位。这一成绩的取得，源于港理大始终坚持推动跨学科研究，并为研究人员提供先进的设施与资源。而晋江研究院作为大湾区外的首个技术创新平台，正是科研成果落地的关键载体。

香港理工大学晋江技术创新研究院院长余长源教授详细介绍了研究院的发展历程、建设现状和未来愿景，研究院通过产学研深度融合，聚焦纺织科技、创新食品科技、微电子、科创政策等领域，助力晋江产业转型升级。

香港理工大学晋江技术创新研究院助理院长吴池力博士围绕港理大科技及创新政策研究中心的研究方向与成果进行分享，解读科创政策，为企业与研究院的合作提供了政策视角的参考。

香港理工大学晋江技术创新研究院创新食品科技研究所行政总监董晓莉博士详细介绍了创新食品科技研究所专家团队与研究方向，联动香港理工大学未来食品研究院，深度对接本地产业需求，为食品企业提供全方位技术支持。

香港理工大学知识转移及创业总监王家达先生在总结发言中表示，期待此次交流成为新的开端，推动各方共同探索联合攻关与技术合作的全新模式，进一步促进学术与产业的深度融合。

访问期间，香港理工大学食品科学及管理博士班（DFSM）一行参观了研究院展厅及实验室，深入了解光纤干涉传感健康监测系统、智能纺织品及功能性食品开发等成果。企业代表们也纷纷分享了各自的发展需求，围绕企业目前遇到的难题和未来的创想进行探讨。不同领域的声音在此汇聚，共同指向 “联合攻关、技术合作” 的可能。

正如交流中达成的共识：食品企业的技术突破需要科研力量托举，科研成果的价值也需在产业实践中落地。香港理工大学晋江技术创新研究院将以此次香港理工大学食品科学及管理博士班（DFSM）交流会为契机，推动创新食品科技等领域的科研成果深度融入食品企业发展需求，让产学研融合的实效真正体现在助力地方食品产业升级的进程中。